Artikel mit dem Tag "september"



25. Dezember 2017
Eine der zurzeit beliebtesten und vitaminreichsten Beeren auf dem Markt, ist die Aroniabeere. Die 0,8-1 cm großen blau-schwarzen, apfelförmigen Beeren können ab August bis September geerntet werden. Die Frucht selbst ist geschmacklich eher süß-säuerlich herb, ähnlich wie Heidelbeeren. Sie werden meistens zu Marmelade, Saft oder zu Dörr-Apfelbeeren verarbeitet. Auch in Joghurt oder Smoothies sind sie super anzuwenden. Mein Tipp: Sie enthält sehr viel Vitamin A, C, E, K sowie die...

Früchte · 28. September 2016
Da jetzt die Zeit für die typischen Wildsträucher ist, möchte ich euch heute die Gewöhnliche Schlehe vorstellen :) Sie ist bei uns natürlich heimisch und man findet sie an Waldrändern oder in gepflanzten Hecken. Die Pflanze: Auch bekannt als Schlehdorn, Schwarzdorn oder Prunus spinosa. Gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Der sommergrüne Strauch wird 2-3 Meter hoch. Die Wuchsform ist ab und zu sehr wild, bizarr aber aufrecht, buschig. Die Blätter sind dunkelgrün, ca 5 cm...

25. September 2016
Hilft bei Durchfall, starken Regelbeschwerden und stärkt noch dazu unser Herz :) Zutaten: 2 TL Weißdornfrüchte 200 ml Wasser Zubereitung: // Früchte zerkleinern und mit 200 ml kochendem Wasser übergießen // ca. 5-8 min ziehen lassen und abseihen Tipp: Wer den Geschmack intensiver haben möchte, sollte die zerkleinerten Früchte vorher über Nacht in warmes Wasser legen und am nächsten Tag, den Sud mit dem Wasser aufkochen

25. September 2016
Heute bin ich über einen Zeitungsartikel gestolpert, wobei es um Eingriffligen Weißdorn ging. Ich finde man hört leider viel zu wenig über diesen altertümlichen Heilstrauch und daher mein Artikel :) Crataegus monogyna- die botanische Bezeichnung über den Eingriffligen Weißdorn oder auch bekannt als Hagedorn. Er gehört zur Familie der Rosengewächse und ist fast in ganz Europa heimisch. Ob in Hecken oder Wäldern, er ist immer wo zu finden. ;-) Der Weißdorn wird zwischen 2 und 6 Metern...

22. September 2016
Hallo meine Lieben, Heute habe ich mich Mittag mit meiner Freundin und Kollegin "BB" unterhalten und wir kamen irgendwie auf Quinoa. Und da stellte sich für sie die Frage: "Was ist Quinoa?" - und daher habe ich ihr versprochen heute meine Worte an Quinoa zu wenden :) Quinoa -oder in der Botanik bekannt als Chenopodium quinoa- stammt ursprünglich aus Südamerika und zählt heutzutage zu den Amaranthgewächsen. Quinoa ist eine einjährige, krautige Pflanze und wird zwischen 50 cm und 120 cm...

21. September 2016
Hallo :) Heute möchte ich euch einen Wildstrauch vorstellen der leider meistens unbeachtet bleibt. Aber das sollte er nicht den dieser Strauch und sein Obst haben viel zu bieten. Der Sanddorn gehört zur Familie der Ölgewächse und ist auch bekannt unter Weidendorn, Audorn, Haffdorn oder Sandbeere. Der Audorn ist ein 3-6 Meter hoch und 3 Meter breit wachsender Strauch mit länglichen silbrig- grünen Blättern. Die Blatt Unterseite ist weißlich behaart und die Äste besitzen sehr spitze...

20. September 2016
Beauty-Smoothie-Bowl: Für 2 Port. 2 Avocados 1 Mango 1 Orange 200 ml Kefir 2 EL Agavendicksaft (nach belieben) // Avocados, Mango und Orange waschen,schälen, zerkleinern -mit Kefir und dem Agavendicksaft im Mixer zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Für das Topping: 1/2 Mango 1/2 Granatapfel 2 EL Hanfsamen 2 El Sonnenblumenkerne // Mango waschen,schälen und zerkleinern. Granatapfelkerne herauslösen, Hanfsamen und Sonnenblumenkeren auf die Masse rauf geben. :) - Rezept aus dem Buch...
20. September 2016
Hallo ihr Lieben :) Heute habe ich mal ein bisschen rumprobiert und dies ist dabei rausgekommen :) Joghurt mit Smoothiecream: 1 Becher Joghurt 1 Kiwi 1/2 Apfel 3 Spalten Honigmelone 1 EL Amaranth gepufft 3 EL Haferflocken 2 EL Dinkel gepufft 1 EL Leinsamen (ganz oder geschrotet) // Das Obst waschen, schälen und zerkleinern. Danach ab in den Mixer :) // Die Smoothiecream auf das Joghurt geben // Oben drauf kommen: Haferflocken, Leinsamen, Amaranth und Dinkel // Ready- bon apetit :) Ihr habt...

19. September 2016
Karotten- Rotkohl- Salat: 300 g Karotten 250 g Rotkohl 100 g Sojajoghurt 1 EL Kürbiskernöl Salz und Pfeffer je nach Geschmack: Petersilie oder Schnittlauch // Die Karotten schälen,grob raspeln und den Rotkohl fein schneiden. // Joghurt, Kürbiskernöl, Pfeffer und Salz gut vermengen. Nach Geschmack Schnittlauch oder Petersilie hinzugeben. // Gemüse und Marinade gut vermischen, anrichten - Mahlzeit.

19. September 2016
Guten Morgen Joghurt: 1 Becher Sojajoghurt 1 Hand voll Heidelbeeren 2 EL Haferflocken Großblatt 1 Banane (nach belieben) // Joghurt, Heidelbeeren, Haferflocken, Banane in eine Schüssel geben // durchmischen ( wer möchte) -genießen :)

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