Artikel mit dem Tag "selbstgemacht"



05. Oktober 2016
Zutaten 1,5 kg frische Quitten 1 Liter Wasser 2 Zimtstangen 1 Vanilleschote 1 Sternanis 500 g Gelierzucker 3:1 Weckgläser Zubereitung: // die Quitten waschen bis der Flaum weg ist, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und danach würfeln // Quittenwürfel in 1 Liter Wasser garen // Vanilleschote mit dem Zimt und Sternanis zu den gegarten Quitten geben // alles nochmals aufkochen- nach 2 Mal aufkochen wird das Aroma der Quitten intensiver // Zimt, Sternanis und Vanilleschote aus dem Topf...

25. September 2016
Hilft bei Durchfall, starken Regelbeschwerden und stärkt noch dazu unser Herz :) Zutaten: 2 TL Weißdornfrüchte 200 ml Wasser Zubereitung: // Früchte zerkleinern und mit 200 ml kochendem Wasser übergießen // ca. 5-8 min ziehen lassen und abseihen Tipp: Wer den Geschmack intensiver haben möchte, sollte die zerkleinerten Früchte vorher über Nacht in warmes Wasser legen und am nächsten Tag, den Sud mit dem Wasser aufkochen

18. September 2016
Aronia- Birnenmarmelade mit Zitronenpfiff: 2 kg frische Birnen 200 g Aroniabeeren 100 ml Wasser 1 Stk BIO Zitrone 500 g Gelierzucker 2:1 // Birnen waschen und schälen, danach in Spalten zerkleinern // Aroniabeeren von den Dolden abstreifen und waschen // BIO Zitrone waschen und in kleine Stücke schneiden // Alle Zutaten mit dem Wasser in einen großen Topf geben und dies ca. 2 Stunden ziehen lassen // Danach die Masse 5 min kochen lassen // Zum Schluss pürieren, gleich in destilierte...