Kokosreis mit Mango

Rezept für 4 Pax:

150 g Rundkornreis
800 ml Kokosmilch
1 Stk. Mango
20 g Rohrzucker (wer es lieber süßer möchte)
Zubereitung:
// Reis mit der Kokosmilch in einen Topf geben und ca. 25-30 min köcheln lassen
// In der Zwischenzeit die Mango schälen, entkernen und in Streifen schneiden
// wenn der Milchreis fertig ist- Mango und Rohrzucker untermischen (gut verrühren)
// in 4 Schalen aufteilen,lauwarm oder kalt genießen :)

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